معرض للأطعمة والثقافة الأويغورية في هولندا

أقيم معرض للتعريف بالأطعمة والثقافة الأويغورية ومعرض للكتب في مدينة زيست الهولندية يومي 19 و20 أكتوبر، وحضره العديد من السكان المحليين والأويغور المقيمين في دول أوروبية أخرى.

نظّم المعرض من قبل جمعية تركستان الشرقية التعليمية الأوروبية، حيث شارك أويغوريون مقيمون في هولندا إلى جانب آخرين من دول أوروبية مجاورة.

تضمن المعرض، الذي أُعدّ بعناية، مجموعة متنوعة من الأطعمة الأويغورية، والملابس، والكتب الأويغورية، وألعاب الأطفال وغيرها. وقد عبّر الزوار عن شعورهم وكأنهم في أحد الأسواق القروية في تركستان الشرقية. وقد تذوق السكان المحليون الذين حضروا المعرض الأطعمة الأويغورية.

يقام هذا المعرض سنوياً، ويهدف بشكل أساسي إلى جمع الأويغور المقيمين في هولندا، وتوفير فرص للتعارف بين الشباب الأويغور، وتعريف الأجانب بالثقافة الغذائية الأويغورية.

كما قدم رئيس جمعية تركستان الشرقية التعليمية الأوروبية، السيد أبو القاسم عبد العزيز، معلومات تفصيلية لوكالة أنباء تركستان الشرقية -استقلال عربي- حول المعرض. موضحًا أن فعاليات التعريف بالثقافة الأويغورية بدأت منذ عام 2014 وتُنظم مرتين سنويًا، في فصلي الربيع والخريف.

يضم المعرض المأكولات والملابس الأويغورية ومختلف المواد المتعلقة بالثقافة الأويغورية. ونتيجة للاستمرارية الطويلة، أصبحت المشاركة في هذا المعرض عادة بالنسبة للأويغور المقيمين في هولندا، كما أصبح المعرض سوقاً شعبياً يزوره المسلمون الأتراك المقيمون في هولندا وحتى السكان المحليون. كما أصبح فرصة للأويغور المقيمين في الدول المجاورة لزيارة أقاربهم والمشاركة في هذا الحدث، مما يعزز من استمرار هذه العادات التقليدية.